Paella selber machen | Chefkoch.de

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Paella - die goldgelbe Reispfanne, die traditionell mit Meeresfrüchten kombiniert wird, stammt aus der Region Valencia in Spanien.

Paella wurde ursprünglich in einer flachen Metallschüssel zubereitet. In der klassischen Paella Valenciana werden Reis, Gemüse und Fleisch gemischt. Fabio zeigt euch im Video seine Variante mit Kaninchen, Muscheln, Scampi, Gambas und Schnecken.

REZEPT:

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