Zwetschgenkuchen Rezept | Saftig mit Streusel vom Blech backen Pflaumenkuchen Hefeteig und Streusel

Ein saftiger Zwetschgenkuchen vom Blech, der auch noch schnell selbst gebacken ist, mit einem lockeren Hefeteig und Streusel.
Mein Zwetchgenkuchen Rezept zum nach backen.

Rezept Zutaten: der Pflaumenkuchen backen mit Streuseln

Hefeteig:

375 g Mehl
1 Pack. Trockenhefe
50 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
Prise Salz
200 ml lauwarme Milch ,
50 g zerlassene Butter
1 Ei

2 ½ Kg Pflaumen
Zucker und evtl. Zimt

Streusel:

200 g Mehl
100 g Zucker
100-120 g Butter
Backofen : 180 Grad Ober/Unterhitze
Backzeit ca. 20-30 Minuten