Salted Egg Yolk Puff Pastry 咸蛋酥#蛋黄酥
► Facebook Page:
► Blog: /
► Support my recipe book :/
Ingredients :
Water dough (水皮）：
120g plain flour （普通面粉）
25g icing sugar （糖粉）
45g ghee （无水奶油）
55ml water（水）
Oil dough（油皮）:
120g plain flour（普通面粉）
60g ghee（无水奶油）
300g red bean paste （豆沙馅）
12 salted egg yolks （咸蛋黄）
► Blog: /
► Support my recipe book :/
Ingredients :
Water dough (水皮）：
120g plain flour （普通面粉）
25g icing sugar （糖粉）
45g ghee （无水奶油）
55ml water（水）
Oil dough（油皮）:
120g plain flour（普通面粉）
60g ghee（无水奶油）
300g red bean paste （豆沙馅）
12 salted egg yolks （咸蛋黄）
Recipes
Egg free recipes
Ginger and chilli cookies
Cupcake recipes
Easter carrot cupcakes
Pizza recipes
Cottage cheese pizza
Cupcake recipes
Chocolate iced cupcakes
Brownie recipes
Chocolate brownies
Egg free recipes
Anzac biscuits
Pancake recipes